Receta Pollo a la cazuela
INGREDIENTES:
Receta Pollo a la cazuela: 1 pollo troceado, 3 cebollas, 1 hoja de laurel, 1 vaso de vino blanco, sal, 5 cucharadas de aceite.
PREPARACIÓN:
En una cazuela al fuego se pone el aceite, refriendo en el mismo las cebollas picadas.
Cuando están doradas se agregan el pollo troceado y el laurel.
A continuación añadimos el vino un poco de agua y sal.
Se deja a fuego lento durante 20 minutos
Ver más recetas de gastronomía de Ronda
Recetas del libro Recuerdos de Ronda y su cocina del Colectivo Giner de los Ríos
