Receta de Compota de Membrillo
INGREDIENTES:
Receta de Compota de Membrillo: 3 Kgr. de membrillos, 2 L. de agua, 1 vaso de vino blanco, 1 Kgr. de azúcar, 2 o 3 clavos (especia), 1 barrita de canela.
PREPARACIÓN:
Se pelan los membrillos y se cortan a cascos.
En una cazuela se pone el agua, un vasito de vino blanco, la canela, el azúcar, dos o tres clavos de comer y el membrillo.
Se pone a fuego y se deja cocer hasta que el membrillo esté tierno.
Se sirve fría.
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